lørdag 31. august 2013

Mar de Cava, interiörcafe i Barcelona!


Mar de Cava - design og kaffe paa samme sted:)
Det söteste sted for en kopp kaffe i hele Barcelona kanskje?



Et sted elsket av lokalbefolkningen! Hvorfor???

Det er et elegant sted for avslapning i Eixampledistriktet fullt av vakre og kreative ting.

Dette er drömmen som gikk i oppfyllelse for en profesjonell interiörarkitekt som ikke bare önsket aa gi deg noe interessant å se, men også en dyp forståelse av designtrender og profesjonell personlig rådgivning.
 



Hvorfor du bør besøke stedet?

Dersom du istedenfor å lese sladder eller se på TV mens du drikker en god kopp kaffe foretrekker å ladeg inspirere av denne utrolig kreative arena, la blikket vandre rolig over masse små kule ting, lytte til 80-tallet og lese om interiør - er dette stedet for deg.





Adressen er Carrer de València, 293 !!


fredag 30. august 2013

Festivaler i Catalonia. Correfoc.

I Catalonia er det slik at hver lille bygd og hver eneste by har en egen festival hvert aar.
Da har det et langt program med aktiviteter og teater for barn, og konserter og felles middager i gaten m.m.
Til denne lokale festivalen hörer det visse skikker.
Den ene av dem er at festen alltid avsluttes med en "correfoc" (löpe med ild) og er en tradisjon som kommer fra saa langt tilbake som 1100-tallet! Paa 20-tallet ble tradisjonen tatt opp igjen for alvor og kan mildt sagt sies aa vaere et av de definitve höydepunkt for festivalen.






Dette bildet er fra en "correfoc" i Barcelona. Barcelona har flere festivaler ettersom hver bydel staar for sin egen. I slutten av august er det flere bydeler som blant annet Sants som har festival og er du der disse dagene er det absolutt verdt aa faa med seg dette fyrverkeriet av en opplevelse.
Correfoc startet vanligvis ganske sent, etter at det har blitt mörkt, gjerne rundt 22-23.
Konseptet er at noen utvalgte kler seg ut som djeveler og baerer djevelgafler som spruter ild. Rundt omkring löper vanlige folk paakledd klaer som ikke tar lett fyr (ingen syntetiske materialer). Hette/lue/hatt er absolutt paakrevd. Dette er ikke for smaabarn.

Saa löper man da etter djevlene og skal liksom pröve aa skremme dem bort.
Fester med ild har en helt spesiell betydning i den katalanske kulturen.

Det hele er akkompagnert av heftige trommerytmer som borrer seg inn i kroppen din og faar blodet til aa koke...
Hele seansen varer rundt 1 times tid og ender med at den store slemme dragen tilslutt kommer ut og blir bekjempet av folket.
Det hele er saa intenst, vilt og fascinerende.

Hadde absolutt vaert noe aa introdusere i Norge naar hösten setter inn!!


tirsdag 27. august 2013

Mattips!


Dette ser helt klart litt skummelt ut...
Svart ris.
Hva skjuler seg i den svarte fargen, og aldri har man vel blitt presentert for noe saa svart med mindre det har vaert svidd mat hjemme i Norge!
Svart ris er helt klart en av höydepunktene i det catalanske cuisine, og er veldig verdt aa pröve.
Retten er met kjent fra provinsen Girona.

Paa katalansk heter det arros negre. Retten bestaar av hvit ris som er blandet med blekksprut og dets blekk (derav fargen), og annen sjömat som kreps og blaaskjell. Blekket fremhever den gode kraften og tar den til nye höyder.
Ikke la deg skremme av utseendet, men la smakslökene boltre seg i nye kombinasjoner av smaker fra middelhavet!
Jeg anbefaler dette paa det varmeste:)